2ª edição do Food Truck Festival Joinville promete muitas delícias e diversão!

Evento ocorre no Pavilhão Wittich Freitag, na Expoville, de 10 a 12 de outubro.

O próximo final de semana com feriado, de 10 a 12 de outubro, já pode ser marcado na agenda como uma grande oportunidade de conferir opções gastronômicas deliciosas e com preço acessível, variadas cervejas artesanais e muita diversão pra toda a família. É quando será realizado o Food Truck Festival Joinville – 2ª edição, com entrada gratuita, reunindo 40 trucks nas dependências da Expoville (25 dentro do Pavilhão de Eventos Wittich Freitag e outros 15 na parte externa do Pavilhão). No sábado e no domingo, o evento será das 11h às 23h, já na segunda-feira (feriado), das 11h às 21h.

Segundo os organizadores, Kleiton Hames e Odair Figueiredo, o Food Truck Festival Joinville prima pela qualidade e acessibilidade dos produtos, democratizando e levando a criatividade dos chefs para todos os públicos. “O primeiro Festival, realizado em maio deste ano, já fez história, sendo precursor do mercado de Food Trucks em Joinville, tendo inspirado inclusive um projeto de lei e uma associação. Prova disso é que naquela edição tínhamos apenas um truck de Joinville e nesta já contamos com 10”, apontam Hames e Figueiredo.

Esta segunda edição vai contar com trucks do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, oferecendo produtos doces e salgados com preços variando de R$ 5 a R$ 20. A presença do chef em cada uma dessas cozinhas sobre rodas é um dos destaques que mostram o cuidado com a qualidade e a proximidade com o público. Para acompanhar estas delícias, será oferecida uma gama variada de cervejas artesanais. Quem ainda não experimentou ou pouco conhece esse tipo de cerveja pode ficar tranquilo, já que o evento vai disponibilizar um cardápio orientando sobre cada estilo e sugestões de harmonização. Seis cervejarias artesanais da região já confirmaram participação: Schornstein (Pomerode), Handwerk (Ibirama), Konigs (Jaraguá do Sul), Hard Bop (Jaraguá do Sul), Dom Haus (Araquari) e Mad Dwarf (Joinville).

  E além de muita gastronomia e bebida artesanal para os adultos, as crianças também vão poder se divertir. Como no dia 12 é comemorado o Dia da Criança, a organização do Food Truck Festival Joinville preparou uma programação especial, com apresentações de teatro e mágica (sempre às 13h30), uma área de recreação infantil e arte circense. Palhaços, malabares, perna de pau, tecido acrobático, pintura facial e muita brincadeira prometem agitar o evento das 12h às 21h, no sábado e domingo, e das 12h às 17h na segunda.

 

Workshops

      Informação também vai fazer parte do Food Truck Festival Joinville. Pra quem está começando ou tem interesse em entrar nesse mercado, o evento vai oferecer dois workshops. No sábado, dia 10, às 10h, o workshop “Quero ser truckeiro” vai esclarecer as principais dúvidas sobre o segmento e ajudar os empreendedores a entender quais os caminhos possíveis, tanto na questão legal quanto no aspecto comercial do negócio. Estão confirmadas as participações de Juliana Silva, coordenadora do Núcleo de Food Trucks da CDL de Florianópolis, Luciano Farias Junior, fiscal da Vigilância Sanitária de Joinville, Rogério Diotti, membro da Associação de Food Trucks de Joinville, e Fábio Dalonso, vereador e autor do projeto de Lei que regulamenta os Food Trucks em espaços públicos de Joinville.

 Ainda no sábado, às 11h, é a vez do workshop “Quer entrar no mercado da cerveja artesanal?”, apontando os desafios e oportunidades da fabricação de cerveja artesanal em Santa Catarina, mostrando um panorama do mercado cervejeiro no Estado e suas perspectivas. O encontro vai contar com a participação do advogado Carlo Lapolli, presidente da Acasc – Associação das Micro Cervejarias Artesanais de SC, professor da Escola Superior de Cerveja e Malte e Sócio da Cerveja Blumenau. Para ambos os workshops a inscrição é um quilo de alimento não perecível e pode ser feita antecipadamente a partir de 29 de setembro (ver serviço).

 

Curso de gastronomia

O Espaço Gourmet Escola de Gastronomia vai dar algumas aulas para crianças e adultos no Food Truck Festival. A ideia é difundir a cultura gastronômica. Todos os dias, os pequenos terão aulas de confecção de docinhos e confecção e decoração de cupcakes, sempre às 15h e 19h, respectivamente. Já os adultos, aprenderão risoto e hambúrguer gourmet, às 17h e 21h, respectivamente. Cada aula tem duração de trinta minutos e serão vinte vagas por turma, com inscrições gratuitas feitas no estande que o Espaço Gourmet preparou para o evento. A cada encontro será feito um sorteio entre os inscritos de uma aula show na Escola de Gastronomia, no valor de R$ 150,00.

 

 Expositores confirmados

              Açaí Visconde; Black Box; Boutique Pão de Ló; Bravus; Browine do Max; Burguesia Food Truck; Chef Spetos; Chefs Truck; Chez Jululi; Dagniaux; Delicious Food Truck - Cachorro Quente Preimu; El Hamburg Gourmet; Eat Burguer; Food Truck Santos; Frustruck; Guacamole; Hermanos Street Food; Hoje Tem Food Truck; Imix; JPL; Karamellos; La Pasta Nostra; Lataria Food Truck; La Crepioca Gourmet; Maria Paleta; Maverik; Maxxiolo; Me Gusta; My way Food Truck; Nebraska Burgers; Padale; Pepper Jack; PigTruck; Sabores do Sítio; Soulciety; Sunset Gourmet; Super Meatballs; Sweet Cupcakes e Tapimovel.

 

 Serviço

Food Truck Festival Joinville – 2ª edição Pavilhão de Eventos Wittich Freitag, Joinville.

Dias 10 e 11 de outubro (sábado e domingo), das 11h às 23h, e dia 12 (segunda-feira/feriado), das 11h às 21h.

Entrada gratuita no evento, bem como para as atrações circenses e teatro infantil.

Atrações recreativas/brinquedos: a empresa terceirizada irá cobrar de R$ 5 a R$ 10.

Opção de estacionamento de responsabilidade da Expoville, ao custo de R$ 10,00

Inscrições para workshops: na Hames Bier (Av. Marquês de Olinda, 2821), das 10h às 17h, e na Porto Cerveja (Mercado Público Municipal), das 17 às 22h.

Mais informações: facebook.com/FoodJoinville

 

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